10分钟内，英军连续实施了3次排枪齐射，就是这10分钟彻底决定了这次会战的命运。法军在第一次排枪中被击倒了530人，后2次中又被击倒了700－800人。法军战线开始崩溃，陷入了空前的混乱。当“苏格兰高地团”吹起风笛时，英军掷弹兵开始上刺刀发起冲击，慌乱的法国士兵完全丧失了斗志，在旷野上四处溃逃。
就在英军获了全面胜利之时，沃尔夫却被3颗子弹击中，摔落马下。手下招呼军医急救，不想沃尔夫却说：“不需要了，我已经不行了。”当他听到有人高呼：“他们逃跑了！”的时候，又挣扎着坐起来问：“谁跑了？”他的一个参谋回答：“法军已经到处溃散了。”这时，沃尔夫说了一声“感谢上帝”，随即气断身亡。
德蒙卡尔姆和沃尔夫的命运惊人的相似，当他随同溃逃的法军拥入魁北克时，一颗子弹击穿了他的身体，当晚不治殒命，临死前他还喃喃道：“法国的命运结束了”。
当时，布干维尔的部队由于在岸上往返奔跑了一天一夜，已相当疲惫，他们最后停在乐格角附近不愿再动。直至13日上午9时，他才接到敌人已经登陆的通知，开始向会战方向行军，当他发现大势已去后，就不战而退了。
亚伯拉罕平原会战中，英军伤亡630人，法军的伤亡人数没有精确的统计数字，据估计至少在2000人以上，其中一半以上都是被英军10分钟的排枪打倒，这恐怕是历史上最为“可怖的排枪”打击。
殖民地易手
会战当天，法国加拿大总督就逃出了魁北克。9月14日，魁北克城防司令决定开城投降。第二天英军进入魁北克。
英军成功奇袭弗伦湾并决胜于亚伯拉罕平原，是英国陆海军忠诚合作的结果，堪称近代海战史上海陆军协同作战的出色范例。会战的结局对于法国是毁灭性的，法国至此一蹶不振，到1860年9月8日，法军最后的部队在蒙特利尔宣布投降，法国从此丧失了在加拿大的所有殖民地，加拿大全部为英国人所占领。
沃尔夫的军旅生涯尽管短暂，但因为这次意义非凡的战役而跻身于英国历史上最为杰出的名将之列。《英国陆军史》评价其为“自马尔博罗之后英国所产生过的最伟大的将领，直到威灵顿的出现，才算是有了一个可以取代他的人物”。
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