“据我了解，目前有些国内的基金，主要是南方的基金，出钱到东北收购大米，出口到香港，再转口欧洲，赚了不少钱。还有一些把粮食收购回来，储存到租来的粮仓里，待到价格攀升之后售出，赚钱更容易。”中国社科院工业经济研究所研究员曹建海说，目前全国粮仓存在很大的空置率，为资本对粮食的收购提供了便利。

　　而在资深投资人辜勤华看来，收完粮食再卖掉赚取差价是最笨的办法。“牟取暴利的国际资金往往在不经意中进行布局。”辜勤华分析说，几年前，国际资本就已经向中国的农业产业大举渗透。

　　控制相关产业

　　如高盛控股了河南双汇这个中国最大的屠宰公司。“直至今天，可能很多人还没有意识到高盛此举的深远用意，由于猪肉与粮食的密切互动关系，高盛等于是加强了对中国粮食领域的控制力。”

　　不仅如此，中国最大的两家制奶业，蒙牛与伊利，同样让外国资本从中获得了最大的利益。而中国在新加坡上市的“大众食品”更是新加坡最受投资者欢迎的上市公司，其青睐度甚至超过了国家航空公司，不用说，它的控制力也在外资手里。

　　“在当时政策缺少限制情况下，这些国际资本，或者热钱，它们紧紧盯着中国农业板块的上市公司，一个简单的例子，早在2004年，德国的DEG就介入了中国农业产业化的重点龙头企业G海通(600537)。”

　　事实上，国际资本一直在中国的大豆、玉米、棉花等农产品的生产、加工以及相关的种子、畜牧等产业虎视眈眈，对与农业关联度很高的行业如化肥、食品加工、养殖、饲料生产等行业层层围剿，以此争取在中国粮食价格上的话语权。在外资的围剿下，中国的大豆定价权已经丧失。

　　据对外经贸大学国际经济研究院技术贸易壁垒中心的调查指出:“目前我国最大的93家大豆压榨(炼油)厂中，60%都已经被外资控制。”而任何一个国家农业领域最赚钱的环节都集中在加工领域。“我们从2006年开始对农业产业领域中的外资进行调查，最后的结果令人震惊。”该研究机构的人士说。

　　“国际资本一直在加强对我国农业加工产业的并购步伐。事实上，我国之前对外资投资农业领域的鼓励政策，已经使国际资本在中国农业相关领域获得了足够的控制力。”辜勤华说。

　　在辜勤华看来，目前情况下，大量消耗粮食的啤酒产业已经亟须引起高度重视，之前的哈啤、青啤收购案已经为中国的粮食产业敲响了警钟。2008年，嘉士伯再度出手，收购了纽卡斯尔在重庆啤酒的股权，成为重庆啤酒的第二大股东。

　　“在中国粮食市场存在巨大隐性危机的情况下，国际大资本集团有可能收购分散在不同外资手里的啤酒股份，进一步加强对啤酒产业幕后粮食的控制力。”辜勤华说。